近日，《酿酒产业提质升级指导意见(2026—2030年)》(以下简称《意见》)由工业和信息化部、人力资源社会保障部、市场监管总局联合发布，旨在推动酿酒产业主动适应市场需求新变化，实现高质量发展。
《意见》共三部分21条，主要内容包括：1、总体要求。明确支持酿酒产业新业态新模式发展，倡导遵纪守法、科学健康的酒文化和消费理念，加强行业自律，营造“百花齐放”发展格局，推动产业高质量发展。2、重点任务。提出增强原料供给保障能力，包括丰富酿酒专用原料、强化原料种植基地建设、完善联农带农机制;提升产业科技创新水平，包括加快技术传承创新发展、提高装备研发应用水平、提升产品创制开发能力;调整优化产业结构，包括加强优质企业梯度培育、因地制宜加强产区建设、促进跨区域产业分工协作;转变产业发展方式，包括推进智能化转型升级、提升绿色化发展水平、加快国际化发展进程;发展新模式新业态，包括拓展丰富产销链接模式、打造多元融合消费场景、拓展“酿酒产业+”新业态;加强品牌文化赋能，包括深入挖掘文化价值内涵、加快品牌体系化发展、开展品牌文化宣传推广;完善产业支撑体系，包括推动人才队伍建设、建立健全标准规范体系、增强质量安全保障能力。3、组织实施。要求构建部省市三级协同工作机制，强化统筹和引导;引导金融机构、商业银行、产业投资基金等对企业数字化转型加大支持力度等。
